全程导医网 徐州儿童医院/儿科频道：患有糖尿病的儿童饮食需要严格的控制，无论是哪种类型，都一样需要，这个每个家长都知道的。那么1型糖尿病儿童吃什么好呢？
一个1型糖尿病儿童，一天的总热量控制在2000千卡之内，根据年龄的不同，每日总热量=1000千+（年龄-1）×（80～100）。
平衡膳食
实际上，1型糖尿病患者什么都可以吃，关键是吃什么，吃多少量。单一食品不能满足人体的多种营养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则：粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，赖的也不要少吃。
1型糖尿病患者的饮食
不可太咸
并应少吃胆固醇含量高的食物，如内脏（脑、肝、腰子等）、蟹黄、虾卵、鱼卵等。患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过三～四个为原则。
多选用富含纤维质的食物
如全谷类的主食，未加工之豆类、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是一型糖尿病饮食不合缺少的食物。含淀粉质高的食物，在安排一型糖尿病饮食中不可任意食用，须按计划食用。
当血糖尚未控制好时 暂不要吃水果
当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
炒菜宜用植物油 忌用动物油
植物油主要包括：红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等;动物油主要包括：猪油、牛油、肥肉、奶油等。宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖等烹调方式。
推荐专家：徐州市儿童医院内分泌科 高敏
徐州健康信息：0516-85707122
