岳红的抗击胃癌故事

　　得了癌症真可怕，可是，如果你下决心去抗击它的话，它也不那么可怕。现在我们就听听著名演员岳红不幸患上了胃癌后的抗癌故事。

　　多喝养胃滋补粥

　　自2000年查出胃癌，2003年手术后，岳红一直在与胃癌抗击。在康复期的岳红最常喝的养胃滋补粥。粥的原料可是挺丰富，有莲子、桂圆、大米、黑米、小米、薏米、百合、莲子、核桃和红枣。黑米是入肾的，小米是健脾的。薏米是美容的，百合是安神的，莲子是清心的，核桃是健脑的。岳红一般是晚上煮，睡觉前先喝一碗。

　　中医很认可岳红的这道粥。医生认为“脾，裨助胃气也。”也就是说胃吸收了食物后，脾就好比是一辆运货的车，要源源不断地把食物里的营养输送给身体各个部分，来滋补全身。岳红的胃做了手术，吸收功能不太好，所以加强脾的功能就显得非常的重要。因为这样的话可以帮助她消化，也可以帮助身体吸收更多的营养，说到粥的做法还是有一些学问的，就是一定要开水下锅。为什么？冷水煮粥容易糊底，开水下锅就没有这种现象，而且它比冷水熬粥更省时间。像这道“养胃滋补粥”最好先放黑米，大米，薏米，莲子等等这些难以煮熟的，然后再放小米，百合，红枣，这些容易熟的，这样煮出的粥口感会非常的好，而且营养会更加丰富。

　　同时，喝粥确实是病后调理的一个非常好的方法，因为它能够帮助我们调节脏腑功能、滋补强身，另外这道粥对于那些肠胃不太好的人也是非常适合的。

　　和麻辣划清界线

　　岳红是很喜欢吃麻辣食品的，胃癌手术的前一天，她偷偷地订了一盆自己最爱吃的水煮鱼，这也是岳红最后一次痛快地吃辣味美食。

　　岳红告别了水煮鱼，和麻辣划清了界限，实际上这是她告别了一种不良的饮食习惯。就拿水煮鱼来说吧，很多人都喜欢吃，那种麻、辣、鲜、香的口味，真是大大刺激了我们的味觉神经，让人越吃越上瘾。

　　岳红在没得病之前，就是隔三差五会吃上一顿。但是您知道吗，这种过辣的食物会强烈刺激我们的胃粘膜，严重的还会损伤胃粘膜，造成出血，诱发胃溃疡。而据调查，大约有百分之九十的胃癌患者都曾经有胃溃疡、胃炎的病史。那如果要是单单是吃这种过辣的食物，其实还不足以让岳红得上癌，作为演员，经常是夜里十一二点，岳红还没有吃晚饭，而这种长期不规律的饮食也是导致胃癌的一个非常重要的原因。再加上几年前，离婚导致的情绪低落，这更可以说是岳红的胃发生癌变的一个催化剂。您看，胃癌的几大高发因素岳红差不多占全了。

　　抗癌蔬菜汤也常喝

　　手术后，岳红开始了与胃癌的持久战，既然是从吃上得的病，那就得从吃上来养。从过去酷爱水煮鱼，顿顿不离辣椒，到现在的淡粥蔬菜，岳红的口味可以说是来了一个180度的大转弯儿。除了喝粥之外，岳红还向我们透露了一道她常做常吃的“抗癌蔬菜汤”。这道汤里东西可不少。有白扁豆，香菇，芦笋，山药，番茄等。

　　之所以这道汤对癌症康复有效，是因为菇类、山药、蕃茄中的茄红素更是提高免疫力的好东西。

（来源：《家报》）

每日精彩推荐>>>