司机李先生,多年来一直有胃病,经医生检查为慢性胃炎,曾服用多种药物,但往往是一用药就见好,一停药胃部又感觉到不适。据悉,像张先生这样的胃病患者很多。据了解,由于饮食等方面的原因,中国人患胃部疾病的比例远高于全球平均值。为此,专家在接受采访时表示,胃病,尤其是慢性胃炎,除了进行及时有效的治疗外,还有很重要的一点就是在饮食方面要多加注意。专家说,慢性胃炎患者要注意3点:
一是适当增加营养。患者要多吃高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良。对已经贫血和营养不良的患者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼,以及动物肝、腰子等内脏;同时要增加高维生素的食物和新鲜蔬菜及水果的摄入,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。除此之外,如果条件允许,患者每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌,增强胃的消化能力。
二是注意饮食的酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,胃病患者可以喝牛奶、豆浆、馒头或面包等中和胃酸;当胃酸分泌减少时,可以吃一些肉汤、鸡汤,以及带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。
三是区别对待。当患者患有萎缩性胃炎时,应当多喝一些酸奶,因为酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复;另外,酸奶中特有的成份乳糖,可分解代谢产生乳酸和葡萄糖醛酸,增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。当患者口服抗菌素治疗其他疾病时,胃病患者应饮用酸奶,这样既补充了营养,又避免了抗菌素产生的副作用,因为酸奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,以保护胃粘膜。
另外,平时,胃病患者一定要把握进餐量,不能爱吃什么食物就大吃特吃;要少吃多餐,减轻胃部负担;同时养成良好的生活习惯,最好戒烟忌酒。
(来源:中原网)
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