全程导医网 徐州医药热线：药补与食补同属中医进补范畴，但有所不同。食补也称食养，指应用食物的营养来预防疾病，推迟衰老，延年益寿。药补乃中医治疗虚证的方法之一，主要运用补益药物来调养机体，扶助正气，增强机体的抗病能力，保持机体的阴阳平衡，使其发挥正常功能，扶正祛邪，促使康复。
食补既方便又实惠，人们乐于接受，一般没有副作用，而且可引起药物起不到的作用，但必须根据体质情况适当进补，如人老肾虚可多吃些补肾抗老的食品，如胡桃肉、栗子、猪肾、甲鱼、狗肉等；防止神经衰弱，推迟大脑老化，可多吃些补脑利眠之食品，如猪脑、百合、大枣等；高血压、冠心病应多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等；防止视力退化应多吃蔬菜、胡萝卜、猪肝、甜瓜等。通过食补能使脏腑功能旺盛，气血充实，使机体适应自然界的应变能力增强，抵御和防止病邪侵袭，即中医所谓“正气存内，邪不可干”。
徐州市惠春堂药店是一家百年老店，在其百年历史中前人实践后人总结出了一套防病养生食疗歌：
万物蔬菜养生宝，饮食多样经君调。白菜利尿解毒素，黄瓜减肥有成效。
萝卜消食开脾胃，蘑菇抑制癌细胞。清热解毒马齿草，盐醋防毒消毒好。
韭菜温中开胃口，又能补肾暖膝腰。夏吃丝瓜通脉络，芹菜能降血压高。
甘瓜良药降血糖，葱姜热汤治感冒。花生能降胆固醇，生梨饭后化痰好。
木耳抗癌素中荤，莲藕除烦解酒妙。鱼虾猪蹄补乳汁，鸡牛羊肝明目好。
山楂减肥除疝气，山药益肾降糖尿。利肠通便食猪血，气短虚弱吃山药。
营养丰富胡萝卜，常吃身体不显老。紫茄祛风通经络，禽蛋益智营养高。
常吃瓜籽美容颜，多食芝麻抗衰老。柿子止咳润心肺，解酒醒酒有妙招。
健胃益气吃葡萄，秋吃悦色人不老。辛辣蒜头杀病菌，抑制癌菌猕猴桃。
助阳补肾食韭菜，腰膝不痛有疗效。海带预防白血病，去脂降压也很好。
赤豆解毒医疥疮，绿豆解暑降温好。老年便秘用芦荟，妇女美容不易老。
白菊明目又平肝，黄菊泡茶把热消。高压低压荠菜花，眼底出血荠菜熬。
金针花蕾治黄痘，清心降火榆钱好。萝卜化痰清胀气，瓜豆消肿又利尿。
红枣补气养心血，熬粥加枣皮肤好。生津安神属乌梅，润肺乌发吃核桃。
香蕉通便解胃火，吃葱蒜蚊虫不咬。预防中风食紫菜，护脑血管土豆好。
湿疹瘙痒用花椒，常吃洋葱除病灶。菠菜含铁补血药，预防贫血抗衰老。
枸杞全身都是宝，延年益寿离不了。老年莫忘吃红薯，通便防癌有奇效。
苹果预防冠心病，降压减肥似良药。清热解毒吃香椿，健脾理气效果好。
坚持常食西红柿，黑斑雀子自然消。健身益体无花果，果叶药用价值高。
咽喉肿痛泡茶饮，痔疮脱肛熏洗好。镇咳祛痰食冬瓜，水肿肾炎也治疗。
南瓜消炎补益气，养生祛病非常妙。经常不断吃豆渣，预防癌症亦妙招。
综上所述，在日常生活中，留心注意食物的搭配可以起到很大的作用。但是，食补以养身、防病为主；药补以扶正、治病为主，所以食补是不能代替药补的。
徐州医药热线：0516-85707122
阅读下一篇
榛子富含钙磷铁 脑力劳动应多吃
