适当节食是瘦身的重要方法之一

    青少年进入青春期时，都向往着自己能拥有健美的身材，而对肥胖则望而生畏。不少爱美的花季少女，为了苗条窈窕的身材，采取过度节食办法来减肥瘦身，整天粒米不进，仅吃一点蔬菜水果聊以充饥。这样减肥会严重影响人体的健康，并会引起厌食综合征。

    适当节食是瘦身的重要方法之一。如果长期过度节食瘦身，就会影响健康，甚至危及到年轻的生命。一个人的一天生理活动，要消耗一定的热量，这热量的供给来源于食物摄取，如果食物摄取多了，就会转化为脂肪贮存在体内。因此，节食减肥瘦身，一是节制过量的饮食，防止转化为脂肪；二是使摄入略低于人体活动需要，促使所需的热量让体内贮藏的脂肪转化提供，以消耗体内的脂肪。但这种节食瘦身的方法，一定要合理、适当，以保证人体正常活动需要为前提。

    然而，节食减肥瘦身，不仅要消耗脂肪细胞，同时体内的其他正常细胞也会被消耗。据有关专家研究表明，节食瘦身使体重减轻，其中丧失的体重中只有35%是脂肪组织，而非脂肪组织却占了65%。短时间过度节食瘦身可导致低血糖，出现头晕、乏力等现象；长期过度节食瘦身，则会造咸贫血、营养不良，导致皮肤粗糙，毛发枯干或脫发，面部皱纹增多，头晕乏力，肢端冰冷，脉缓无力，身体抵抗能力下降，性功能低下，影响智力和肌肉功能，并会引起厌食综合征等。

    厌食综合征是肥胖者过度节食减肥瘦身的结果，是一种与精神因素有关的心因性疾病，故又称为“神经厌食综合征”。患者中青少年多于咸年，女性多于男性。厌食综合征患者从主观上就认为自己不应该进食或进不了食，其实并不是生理上无食欲，而是在病态心理的驱使下以种种借口拒食。主要表现为饮食明显减少，并否认饥饿、否认消瘦，一般无腹泻，表情抑郁或激扬，唯恐自己过于肥胖而拒绝进食。由于热量——蛋白质摄入量严重不足，患者骨瘦如柴，体重比原体重减少25070以上，病程早期少女即可见停经。伴随身体消瘦的是骨骼突出，四肢冰冷，体温降低，血压偏低，头晕乏力，免疫力下降，性功能衰退，力不能支，卧床不起，严重者可困难以逆转的全身性损害而衰竭致死。

    由此可见，过度节食减肥瘦身是适得其反、引病上身，正是“胖末消，病却来”。因此，节食瘦身的肥胖者，特别是那些追求所谓“苗条”的少男少女们，千万不可随意禁食或过度节食，以免引起厌食综合征。瘦身减肥必须要合理的、健康的、科学的、循序渐进地进行，这样才能保证人体的健康。