准妈妈不用谈糖色变 预防妊娠糖尿病科学饮食很重要

　　全程导医网 徐州妇幼频道：妊娠期糖尿病对妈妈和宝宝的健康都可能造成极大的影响，因此很多准妈妈谈糖色变。妊娠期糖尿病妈妈该如何控制饮食?妊娠期糖尿病妈妈可以吃糖吗?妊娠期糖尿病妈妈该如何吃水果? 徐州市妇幼保健院内科主任医师崔伟提醒妊娠糖尿病妈妈，一定要严格控制饮食，少量多餐、控制每餐食量、适当运动，并做好血糖监测。
　　妊娠糖尿病影响妈妈宝宝健康
　　为什么医生都会提醒准妈妈要预防妊娠期糖尿病? 崔伟主任解释说，这是因为妊娠期糖尿病会严重影响妈妈和宝宝健康。如果孕期血糖控制不理想，孕妈妈容易出现妊娠期高血压疾病、羊水过多、感染等症状，还会增加难产及剖腹产的几率;孕期血糖过高还可能会导致流产、畸形儿、早产、胎儿宫内生长受限、巨大胎儿、新生儿呼吸窘迫综合症、新生儿低血糖等各种疾病，对宝宝造成极大危害。
　　如何预防妊娠糖尿病
　　崔伟主任提醒准妈妈，预防妊娠期糖尿病，一定要在孕早期查空腹血糖及糖化血红蛋白排除孕前糖尿病，孕期少吃甜食及油腻食物，孕24-28周作OGTT检查。如果被确诊为妊娠糖尿病，一定要严格控制饮食，少量多餐、控制食量、适当运动，并定期检查血糖值，有问题及时就医。
　　妊娠期糖尿病饮食注意4原则
　　1.选择血糖生成指数低的食物
　　血糖指数又称为血糖生成指数(英文缩写：GI)，了解食物的血糖指数对合理安排膳食，控制血糖水平有着重要作用。进食同样份量的食物，血糖指数低的食物更有助于控制餐后血糖。建议每天至少1-2餐选用低、中血糖指数的主食，如早餐可吃荞麦面、通心粉等;午或晚餐选择意面、混合米或菜肉饺子等。
　　2.增加主食中的蛋白质
　　在日常饮食中，可以适当增加主食的蛋白质，如一般的小麦面条血糖指数GI为81，而蛋白含量较高的意大利面条GI为37。妊娠期糖尿病的准妈妈可多选择血糖指数较低的主食，如：荞麦面、意面、通心粉、饺子等，都是适合吃的;煮饭可用米加荞麦仁或绿豆(可按3：1比例)煮成二合饭等;少单独吃血糖指数高的主食，如糯米饭、精面发的面包、馒头、白粥等;进餐经常搭配膳食纤维丰富的副食，如：各种蔬菜，海藻类(如海带、紫菜)、菇菌类;吃主食尽量搭配些蔬菜、动物食品一起吃，这也有助于降低血糖指数。
　　3.严格控制食量
　　很多孕妈妈会问，患妊娠期糖尿病是不是不能吃甜食，不能吃水果?事实上，妊娠期糖尿病和很多因素相关，如遗传因素、运动、饮食等，妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有关，而是和能量过剩有关，不管是主食还是水果或者零食，吃得过多都可能导致能量过剩。进而影响血糖。因此，妊娠期糖尿病患者一定要严格控制食量。妊娠期糖尿病患者一般不主张吃添加了蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等的糖果、果脯、甜饮料、甜饼干、糕点、雪糕等。吃水果也应选择含糖较少且血糖指数低的水果，宜在两餐之间或睡前吃，如果吃了水果则应相应减少主食类食物。
　　4.选择正确的烹调方法
　　影响食物血糖指数的因素很多，包括食物的软硬、稀稠、颗粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纤维含量等，食物的制作烹调方式是影响血糖指数重要因素之一，比如土豆泥就比土豆块的血糖指数高。要避免烹调使食物的血糖指数升高应注意以下几点：加工不要过于精细;适当吃些粗粮;煮菜尽量急火快煮;除特殊需要外，谷类食物不要加太多水和加热时间过长，因为这样会使食物糊化程度高，血糖指数也随之升高。另外，烹饪食物时适当增加酸度也可降低食物血糖指数，比如烹调时加点醋或柠檬汁。
　　饮食治疗需结合运动
　　妊娠期糖尿病患者在控制饮食的同时，还应结合适当的运动。一般可在餐后一小时后进行散步、做操等较为轻松缓和的活动，避免剧烈的运动，运动的持续时间不宜过长，一般20-30分钟左右，而且在运动过程当中应注意观察有没有宫缩，如果感到疲劳、有宫缩要马上休息。另外需注意的是，有先兆早产或者其它严重并发症者不宜运动。
　   专家简介：
       崔伟 徐州妇幼保健院内科主任 主任医师 急诊科负责人 助理研究员，1985年毕业于徐州医学院医疗系医疗专业，曾在上海医科大学中山医院及上海第二医科大学仁济医院心内科进修学习。近年来致力于妊娠合并内科疾病的诊断及治疗工作，积累了丰富的临床经验。主持完成了徐州市科技局科研课题两项，在《中华康复与理疗杂志》、《中国中西医结合杂志》等医学期刊上发表论文七篇。
　　专业擅长：长期从事心血管病、糖尿病等慢性疾病的临床及科研工作。
　　门诊时间：周一上午
　　徐州妇幼保健热线：0516-85707122