全程导医网 徐州健康信息：全国食品安全宣传周活动是由国务院食品安全委员会办公室牵头组织的全国性大型宣传活动，旨在营造人人参与、社会共治食品安全的良好氛围。
自2011年以来，宣传周已成为我国食品安全领域规格最高、涉及面最广的宣传活动。
尚俭崇信尽责 同心共护食品安全
2023年全国食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”。
要大力倡导“尚俭”的社会风尚，把维护食品安全和反对食品浪费有机结合起来，加大宣传引导力度。
要牢固树立“崇信”的食安理念，广大食品生产经营企业要树牢食品安全主体意识，严格诚信自律，严守道德底线，自觉遵守国家法律法规，切实保证食品质量安全，加强全员食品安全教育，积极培育诚实守信的企业文化。
要健全完善“尽责”的工作体系，建立食品安全责任分担和风险共担机制，明确企业、属地、行业、部门等各方责任，形成权责明晰的责任链条，把责任细化分解到具体人，通过末端发力，实现终端见效，强化评议考核，推动责任机制顺畅运行、责任各方履职尽责。
要同心共护食品安全大局，各级政府、广大企业、社会组织、新闻媒体、专家学者和消费者积极行动起来，加强监管执法，规范生产经营，强化社会监督，普及科学知识，提升全民素养，引导科学理性消费，深化巩固“全民共建、社会共治、人人共享”的食品安全工作格局。
徐州市疾控中心食品安全宣传活动
在食品安全宣传周期间，徐州市疾控中心将开展食品安全线上宣传活动。利用微信公众号等媒介载体宣传普及食源性疾病防控、食品安全标准、食品标签标示等知识，激发社会大众关心关注食品安全热情。
徐州市疾控中心还将开展食品安全宣传进社区活动，在社区开展食品安全与营养健康知识科普讲座，通过现场咨询、互动问答、实物展示等形式，以及发放宣传折页、宣传品等活动，向社区群众讲解食品安全标准和预防食物中毒等知识，提升公众食品安全风险防范意识，共同守护好“舌尖上的安全”，让人民群众的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。(撰稿：许猛)
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