全程导医网 徐州行业信息：为切实维护春节市场秩序和食品安全，确保全县人民过上一个欢乐祥和的节日，沛县局对辖区商场、超市、农贸市场、各类餐饮服务单位进行检查，全力做好食品安全保障工作。
一是严格市场准入和索证索票管理。严厉查处经营的食品无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品违法行为。严厉打击无证无照违法生产经营行为。对存在食品安全隐患的食品经营单位，责令其限期整改。
二是加大与人民群众生活和身体健康密切相关的以及节日消费量大、消费者申诉举报多的食品的检查力度。严厉查处掺杂使假、以次充好、过期霉变、利用有毒有害化学原料加工食品等违法行为。目前，已出动执法人员500余人次，共检查商场超市100余家，集贸市场30个，各类食品经营户1000余家。
三是开展节日食品安全专项整治行动，加大食品质量监督抽检工作力度。提高抽检监测频次，增加抽检监测数量，强化对抽检监测中发现的不合格产品或问题产品的处置力度。针对肉制品、蔬菜、水果、面粉、食用油、豆制品、畜禽水产品、酒类等节日消费量大的重点食品品种，组织专项抽检123批次，快检246批次。
四是做好应急值守，加强宣传引导。严格落实24小时值班和应急处置制度。加大节日期间相关食品安全知识宣传力度，提高公众自我保护、自我防范和消费维权能力，引导食品经营者树立食品安全第一责任人意识。
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