全程导医网 徐州行业动态：10月19~20日，全省小餐饮食品安全治理工作现场推进会在徐州召开。省局餐饮处全体人员及全省13家地级市及3家直管县市分管局长及餐饮处长，业务骨干近60人参加会议。徐州市局朱信敏局长到会致辞，从便民早餐示范店创建、集聚区建设、学生餐配送、农村聚餐、新建小区配套建设餐饮场所、建筑工地食堂监管、打击餐饮违法行为等方面介绍了我市小餐饮监管工作概况。会议利用半天时间，现场参观了鼓楼区和信广场负一楼小餐饮一条街、云龙区悠沃广场小餐饮集聚区、泉山区王陵路日当午牛肉汤馆、天勤配餐公司等4家(处)餐饮场所。
省局食品餐饮处于坚强处长高度评价了我市小餐饮监管工作，倡导全省从四个方面学习徐州小餐饮监管经验：一是学习徐州高度重视小餐饮监管的总体规划；二是学习徐州突出抓好小餐饮创建工作，强化以点带面示范带动效应；三是学习徐州坚持抓好小餐饮整治重点环节，规范小餐饮店食物储存、就餐环境、食品处理区布局、餐饮具消毒设施设备；四是学习徐州强调将小餐饮监管纳入政府工作考核，加强部门沟通。于处长要求各地要坚定信心，合理规划，逐步推进小餐饮综合治理，力争经过3~4年的努力，使全省小餐饮监管水平有明显提升。
会上，徐州、盐城、常州局作了交流发言，并深入讨论了全省《关于进一步加强小餐饮食品安全监管指导意见》。
徐州健康热线：0516-85707122
