全程导医网 徐州行业信息：为全面加强沛县旅游景区餐饮服务安全监管与治理，不断提升旅游景区餐饮服务食品安全水平，近日，沛县食药监局对安国湿地旅游景区餐饮服务单位进行食品安全专项检查。
本次检查活动主要针对生态园、民俗村、度假村等湿地旅游景点餐饮服务单位，督促旅游景区餐饮服务单位、景区经营者落实食品安全责任，严厉查处违法违规行为。重点查处无证经营、擅自改变经营地址、许可类别、备注项目，转让、涂改、出借、倒卖、出租《餐饮服务许可证》等违法行为;采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品，以及超过保质期的食品等违法行为;从业人员未经健康检查、使用未经清洗消毒餐饮具等违法行为。同时，倡导健康饮食习惯，提高广大游客食品安全意识和自我保护能力，引导游客到持有《餐饮服务许可证》、量化等级较高的餐饮服务单位就餐。
在强化日常监督检查的基础上，着力加快推进旅游景区餐饮服务单位监督量化分级管理工作，遴选旅游景区量化等级较高的餐饮服务单位开展示范工程建设，发挥旅游景区餐饮服务食品安全示范店的引领和辐射作用，带动旅游景区餐饮业健康发展。逐步探索建立旅游景区餐饮服务食品安全监管长效机制，为全县餐饮服务业的建设添砖加瓦。
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