徐州市药监局“四个结合”开展餐饮单位年度量化等级评定

　　全程导医网徐州行业动态：一是结合餐饮单位内部管理水平。根据餐饮主办单位食品安全自检自查情况，着重检查餐饮单位对食品经营关键点风险控制措施与效果。

　　二是结合餐饮单位安全生产落实情况。督促餐饮单位采用天然气、液化石油气等清洁能源并进行安全自查自纠，规范使用油烟净化、油水分离装置等。

　　三是结合重大活动保障反馈情况。重点检查年度举办重大活动次数、活动规模、活动主办方满意度、活动期间食品安全过程控制等。