全程导医网 徐州行业信息：为更好地贯彻执行新《食品安全法》，提高食品生产企业及监管人员的业务水平，强化食品生产企业自律，规范食品生产行为。近日，徐州市开发区食药监局召开了新《食品安全法》培训会议，区内50多家食品生产企业代表及分局监管人员共计100余人参加了培训会，发放新《食品安全法》手册100余份。
新《食品安全法》实行“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的基本原则，对违法者，它设立了“安全红线”;对执法者，它严格了执法程序;对食品安全新常态，它增添了网购、婴幼儿食品、保健品、转基因食品、添加剂等领域的新规定，影响到每个人的现实生活。从田间到餐桌，从企业到行业协会，从媒体监督到消费者举报，每个人其实都是食品安全的“责任人”。另外，让损害消费者利益的商家承担连带责任、对相关责任人员进行责任约谈等都是新《食品安全法》修订的最大亮点。
会上，徐新局长率先作会议动员并发表重要讲话，针对中央提出的食品安全工作“四个最严”作出解读，并要求各食品生产企业负责人必须认真学习新法内容，落实主体责任，确保产品符合食品安全标准。市局食品生产处王处长从食品安全法修订概况、食品生产经营者的义务、配合监管部门工作及食品生产经营者的法律责任等方面作了全面的讲解，并就新《食品安全法》施行后对食品生产企业的禁止条款和处罚条款做了重点介绍。
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