云龙区疾控中心与食药局共同探讨食品现场采样技术

　　全程导医网徐州健康新闻：3月17日下午，云龙区疾控中心和云龙区食药监局在疾控中心4楼应急指挥中心共同学习、探讨了食品现场采样技术。

　　按照国家食品安全抽检监测工作规范要求，通过理论讲解，现场操作演示等方式，重点学习了采样要求、规范了采样方法，内容主要涉及日常性卫生监督采样规范、食源性疾病现场采样技术、快速检测操作技术。两部门共15人参与活动。

　　通过学习、探讨，与会人员掌握了工作规范、增强了实际操作技能，业务能力有了很大的提升。