徐州市食品药监局严抓细管保障餐饮药品安全

　　全程导医网 徐州健康： 今年6月是全国第11个、全省第19个“安全生产月”，围绕“科学发展，安全发展”主题，徐州市食品药监局严抓细管保障餐饮药品安全生产，推动企业科学发展、安全发展。一是明确责任，形成安全生产齐抓共管工作合力。严格政府领导、部门监管、企业主体三方责任，坚持关口前移、重心下移，做到人员、责任、关键点、措施“四到位”。二是突出重点，深入开展安全生产隐患排查。督促指导餐饮服务、药品生产经营单位严格落实生产经营管理规范，突出餐饮食品、药品生产经营的加工处理、卫生消毒、温湿度控制等风险关键点控制，切实保障餐饮、药品质量安全。三是深入现场，集中开展安全生产宣传活动。深入餐饮服务、药品生产经营单位一线开展安全生产宣传教育培训活动，现场讲解法律法规、发放宣传资料，提高风险防范意识和安全生产意识。四是畅通渠道，做好应急值守工作。通过媒体向社会公布电话、邮箱、网络等多种咨询投诉方式，实行领导带班值班制度，24小时受理咨询投诉。一旦遇到突发事件及时启动应急机制，快速处置、妥善处理、及时上报，努力把危害控制在最小范围。