外地牛羊肉进入徐州须先备案

      为确保市民吃上放心牛羊肉，今起外地牛羊肉进入我市要登记备案。

　　据悉，凡是进入我市肉品市场销售的外埠牛羊产品，其生产企业必须有合法的屠宰经营资质；必须是工厂化、机械化屠宰，确保产品不落地，运输车辆必须具有吊挂、封闭自制冷设备；每批牛羊产品必须提供当地兽医检疫部门出具的检疫证、车辆消毒证明；每批牛羊产品必须按国家规定，实施肉品品质检验，提供检验合格证明。

　　准予登记备案的企业和经营者，方可从事外地牛羊产品经营活动，市场开办单位方可与其签定准入协议。肉品经营者需变更登记备案内容，必须提前7个工作日向市畜禽定点屠宰管理工作领导小组办公室（市商贸局）提出变更申请，经审查同意后，方可继续从事肉品经营活动。