手脚冰凉冬季鞋袜不要穿太紧

　　徐州中医院专家介绍：食品加工中的"速冻"有多迅速，温度又有多低?通常的要求是在30分钟内把食品中心的温度降低到零下5摄氏度左右，然后放在零下18摄氏度的环境中保存。由于这样速冻出的冰晶直径小于100微米，而这个尺寸正好与大多数动物细胞的直径(10-100微米)相当，所以冰晶会破坏食品中细胞膜的结构。这也是为什么速冻食品口感不如新鲜食品的原因之一。

　　对解冻后的食品进行二次冷冻非常不利于食品的保存，食物变质的风险会加大，所以解冻过的食品要尽量一次吃完。为了消费者的安全，欧盟规定所有速冻食品外包装上必须明确标识"不要再次冷冻解冻后的食品"。

　　中药疗法应对手脚冰凉

　　中医认为，手足冰凉是人体脏腑功能虚弱或失调引起的症状。脾胃虚寒常与脾阳虚有关。脾胃是气血生化之源，长期脾胃虚寒，运化不足，阳气不易滋生，难以输送至四肢末端，也会引起手足不温。患者同时可兼有气弱少神、脸色黄、胃口不好等症状。治宜温中健脾，可选用理中汤、香砂六君子汤、黄芪建中汤、补中益气汤等。另外，手足冰凉患者应经常用热水泡手、泡脚，加花椒、陈皮各15克煎水浸洗效果更佳。

　　冬季鞋袜不要穿太紧

　　天越来越冷,有人认为把自己塞得严严实实、密不透风一定就暖和了。但在专家眼里,这里有很多误区。 以鞋袜为例,都说寒从脚起,不少人认为穿紧裹双脚的鞋袜,保暖效果最好。其实,鞋袜太紧反而更容易冻着脚。

　　这是因为,穿太紧的鞋袜会让脚和腿部感觉"透不过气",血液循环会变慢,热量就不能有效地到达脚部,这样一来,脚部冻伤几率也增加了。有些高帮的靴子会把腿部包得很紧,这样也不利于腿部的血液循环,所以也是不利于保暖的。冬天买靴子最好别挑鞋跟太高或太细的,如果又是细细的,穿在脚上会让脚掌受力很大,这样就会阻碍脚掌的血液循环,而脚掌又是离心脏最远的部位,所以很容易冻着。因此,挑冬靴最好选鞋跟粗一点、高度小于4厘米的。