全程导医网 徐州中医频道：研究发现，蘑菇中含有的酪氨酸酶，对降低血压有明显效果，是高血压患者的天然降血压食品。下面，徐州市中医院心血管科专家梁田为你介绍下高血压患者应该多吃四种蘑菇，平菇、猴头菇、金针菇、香菇。
1、香菇
中含有一般蔬菜缺乏的麦淄醇，可转化为维生素D，增强人体抵抗力，而且香菇中还含有一种核酸类物质，起到到降低胆固醇、降血压的作用，是高血压患者理想的天然食品。香菇不仅可以降血压，还可以美容养颜，甚至能起到防癌作用，是不可多得的健康食品。
2、平菇
含有各种微量元素和维生素，不仅可以提高人体免疫力，还有降低血压和血液中胆固醇的作用，高血压患者可适量食用。另外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。平菇好处多，但是市场上购买的时候要注意挑选比较干燥的平菇。
3、猴头
菇含有不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者的理想食品。而且猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用。蒸煮猴头菇时要让其软烂如豆腐，这样才能更好的释放出猴头菇的营养。
4、金针菇
中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，还是一种高钾低钠食品，因此食用金针菇益处多，可以预防肠胃、肝脏病症，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
