全程导医网 徐州医药频道：一是继续推进为民办实事工程。在主城区继续建设50家小餐饮规范店，布点更趋合理、便民，深入推进小餐饮示范街区创建。
二是强化业务培训工作。根据机构改革后监管队伍情况，分级、分批开展监管人员技能培训，进一步增强队伍执法综合能力;同时，持续推进餐饮单位食品安全管理员(从业人员)培训，加大食品加工等基础操作规范的培训，强化餐饮业主食品安全“养成”意识。
三是规范食品经营许可行为。根据省局新修订的许可细则要求，按时、有序开展食品经营许可，组织开展食品经营许可质量督查工作，加大量化分级日常监督督查力度，创新督查形式，进一步加大监管信息社会公开。
四是持续推进学校食堂食品安全。进一步推进《江苏省学校食堂食品操作指南》落实学校食堂食品安全自查制度，开展学校、幼儿园食堂食品安全专项检查，集中执法力量，做到全面覆盖。
五是继续深入推进明厨亮灶工程。对新申请开办的餐饮服务单位，通过指导其安装监控、设置全景透明玻璃墙等方式，建成“明厨亮灶”。持续督促餐饮服务单位进行升级改造，进一步推进食品加工区亮化、规范化。
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