全程导医网 徐州医药频道：进入冬季食品生产经营者空闲相对多一些，丰县药监局抓住有利时机，联合县食安委办公室、教育局、各镇开展了冬季食品安全培训工作。2016年12月1日对全县120余家中小学学校食堂（幼儿园）后勤主任、食品安全管理员、承包业主进行学校食品安全培训；12月5日至28日对全县12个镇、3个街道食品安全协管员、信息员、餐饮单位负责人、小作坊负责人进行了培训，12月29日对全县43家大型餐饮单位负责人进行培训。培训会结合丰县当前正在持续开展的食品安全城市创建、“四小整治”、农村食品安全整治、农村聚餐等工作，通过通俗易懂的语言和大量的案例解析，对新实施的《食品安全法》、《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》做了讲解，重点对经营的许可、经营活动的规范以及经营活动的监管等方面予以细致的讲解。同时还对食品经营的从业人员、三防设施、食品添加剂的正确使用以及日常经营操作规范等，进行具体细致的指导，对农村食品安全协管员、信息员工作职责等进行了讲解。通过深入基层加强培训，让食品生产经营者知法懂法守法，从而敬畏法律。
截止目前举办培训班17次，培训人员近2000人次，今后该局将适时增加培训频次，提升食品生产经营者的法律意识，从而为消费者提供一个安全消费的环境。
徐州导医热线：0516-85707122
阅读下一篇
沛县多部门联合组成检查组开展节前学校食堂安全检查
