全程导医网 徐州医药频道：进入夏季旅游旺季，伴随高温酷暑天气，食品安全事故极易发生。为切实加强夏季景区食品安全监管，确保游客饮食安全，近日，丰县食药监局对大沙河农家乐、二坝湿地、汉皇祖陵、永宁寺等景点周边范围进行执法检查。
此次专项整治重点是食品企业落实安全主体责任，建立健全长效管理机制，集中规范经营行为，强化对景区内小食品、小吃经营摊点，流动商贩等高风险经营主体业态的集中管理等情况。对景区内餐饮服务业，食品经营业以及路边摊点经营户、流对商贩等食品经营主体，就其食品经营许可证、从业人员健康合格证管理、索证索票、查验记录制度落实、加工场所环境卫生、落实食品关健环节操作规程、餐具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、应急处置、消费投诉处理、落实食品留样管理、禁止经营食品品种的安全管理等情况，集中开展了专项监督检查。截至目前，该局共检查经营单位15家，餐饮企业28家，小食品店5户，食品小超市8家，小吃摊点12户，下发监督意见书26份。
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丰县食药监局四大举措加强“升学宴”食品安全监管
