鼓楼区食药监局开展中高考考点食品安全专项检查

　　全程导医网徐州医药频道：中高考即将来临，为了让考生们吃得安心、放心，日前，鼓楼区食药监局在市局的统一部署下，启动了中高考期间餐饮服务食品安全保障工作，对辖区内徐州三中考点周边区域进行了食品安全专项检查。

　　该局重点检查了有考生入住或就餐的餐饮单位，按照食品安全保障要求开展了餐饮单位考前检查，要求餐饮单位做好食品及原料采购索证索票、食品留样、人员晨检工作，严格执行各项食品安全管理制度。同时发放中高考期间禁、慎用的食品类别(品种)名单，与餐饮单位签订了《中高考期间食品安全保障责任书》。并对考点周边餐饮单位的餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品及原料采购索证索票、餐饮具消毒情况进行了全面检查。对检查发现的问题，下达了监督意见书，及时进行整改，并与餐饮单位负责人签订《中高考期间食品安全承诺书》。

　　中高考期间，该局全体监管人员将对考点周边餐饮单位进行不间断巡查，确保考生饮食安全。