全程导医网 徐州医药网/药店网：(记者 季芳)11月18日，市食药监局通报2013年度全市学校食堂监管工作进展情况。
目前，全市共有各类学校(含托幼机构)1200家，建有食堂1231家，其中持证食堂883家，无证食堂348家，无证食堂中包括中小学校食堂54家、幼儿园食堂290多家，供餐人数17610人。全市共有小饭桌203个，其中持证10个、无证193个，供餐人数8882人。
2013年，我市投入8096万元，新建、改建学校食堂211家。其中，徐州汉中福禧和天勤集团两家餐饮公司投资7000余万元，建成中小学生营养餐配送企业，单餐供应量达5万份。
通过推行量化分级市级A级单位评定，市区200余家学校食堂逐一开展现场审核，评出130家A级单位;对全市所有高考保障点食堂现场检查至少一次，3家单位进行了整体重建，取消了1家高考保障点。
在本年度秋季学校食堂专项检查中，对全市36家B级或C级食堂进行了督查，责令整改32家，对其中8家学校食堂提出了处罚意见。在学校食堂许可准入方面，全年累计注销各类学校食堂141家，不予许可食堂65家。
我市对食堂经营模式进行了整治，基础教育阶段食堂收回由学校自营，不得承包。粮、油等大宗物品实施统一配送或定点采购，食用油均采用定型包装产品。
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