全程导医网 徐州整容美容频道：在广东，山药常被用来煲汤，但其实山药还有很多其他吃法。中医认为山药能健脾润津，能排出身体里多余的水分，非常有助于减肥哦。
1. 山药饼
卡路里含量：约126卡
材料：糯米粉、澄面、面包糠、山药、淀粉、鸡蛋各适量。
做法：
1、山药去皮、洗净上锅蒸12分钟，取出压成山药泥。
2、澄面用热水烫熟，鸡蛋打成蛋液。
3、山药泥中加入澄面、糯米粉揉成面团，然后分别做成圆形小饼状。
4、将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。
Tips：澄面在超市、副食品店或面粉店有卖。
2. 桂花山药粥
卡路里含量：约85卡
材料：薏仁20克，山药100克，桂花适量。
做法：
1、把山药洗净、切片备用。
2、将薏仁煮至半熟，放入山药煮至粥熟，最后再放入桂花即可。
Tips：山药还可以与百合、桂元、大枣、白米等搭配煮粥，可以作早餐或晚餐食用。
3. 拔丝山药
卡路里含量：约192卡
材料：山药300克，豆沙馅60克，白糖、面粉少许，食用油500克。
做法：
1、将山药洗净，切为长3厘米的段，用开水煮一下，捞出，控去水分。然后从切面挖一个洞，填入豆沙馅，用干粉按平备用。
2、炒锅上火，注入食用油，烧至六成热时入山药煎炸至金黄色，捞出，控去油分。
3、炒锅留底油，撒入少量白糖，当糖炒至呈鸡血红色时便可倒入山药段，使所有山药均匀蘸上糖汁。
4、在平底盘抹一层薄油，将做好的山药段放入盘内，与凉开水同上桌即可。
Tips：这道菜的操作工序虽然较为复杂，可实在是美味啊!辛苦一早的你，可以当中饭好好犒赏自己。
山药瘦身吃法之重点提示：
1.食用山药一般没有特别禁忌症，但因其有收敛作用，患感冒、大便燥结者以及肠胃积滞者禁食。
2.在减肥期间将山药作为主食或者是辅食来充饥，既可避免因过度节食给身体造成的损害，又可达到减肥的目的。
以上是为大家介绍的山药减肥法，大家可以尝试一下，绝对没有任何不良影响的。
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