全程导医网 徐州东方人民医院/心理频道：失眠，中医又称为“不寐”、“不得眠”、“目不寐”等。失眠的最常见症状是难以入睡、熟睡维持困难或早醒，醒来后感觉不能恢复精力和体力，从而使生活和社会功能受损。失眠的发生率很高，我国成人失眠率高达57%。据徐州东方人民医院心理专家左晓伟介绍，失眠的治疗除了常规的药物治疗，放松、按摩、拔火罐等非药物治疗方法也很重要，其中的饮食治疗有着简便、经济、安全、有效的特点。两千多年前我国的中医经典著作《内经》就说“胃不和则寐不安”，明确指出了睡眠与饮食消化的密切相关性。而祖国医学历来有“药食同源”之说，因此，生活中人们还可以通过饮食来改善自己的睡眠。
失眠者的饮食原则是：1.临睡前不宜过饱进食;2.临睡前忌浓茶、咖啡、辣椒、胡椒粉、油腻食物以及烟和过量饮酒;3.平时宜食清淡而富有营养的食物，尤其是含各种必需氨基酸、蛋白质、维生素B、维生素E、维生素C和较多钙的食物。
以下介绍以及几种日常餐桌上常见的食物和食用方法，它们均有较好的助眠安神作用。
牛奶
牛奶营养丰富、容易消化吸收，被称为“白色血液”，是最理想的天然食品。从中医的角度它具有养心肺、补气血等功效，对神经衰弱、失眠患者有较好的安眠之效。牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳;其中的一种人体必需氨基酸——色氨酸，是制造五羟色胺的原料，而五羟色胺能使大脑思维活动受限制而进入安睡状态。失眠者临睡前饮上一杯温热牛奶有安眠、镇静之效。
小米
除含丰富的营养成分外，小米中的色氨酸含量为谷类之首，色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出五羟色胺，使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感。中医认为它性微寒,有“健胃、和脾、安眠”之功效，能治阳盛阴虚，夜不得眠。食法：取小米适量，加水煮粥，或加少量大枣熬成小米大枣粥，晚餐食用或睡前半小时食用。
莲子百合粥
莲子为睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子，其味清香，营养丰富，100g莲子中含碳水化合物67.2g，蛋白质17.2g，脂肪才2g，且钙、磷、镁等微量元素的含量也很高。中医认为莲肉熟食能厚肠胃，善治心悸、失眠等症，莲子心带有苦味，善治心神不宁，神经衰弱引起的失眠多梦等症。
百合内富含淀粉、蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2、叶酸等。药理研究证明，百合不仅有良好的营养滋补作用，且有润肺、抗癌、调节免疫机能功效，对于多种因病后体虚、神经官能症而导致失眠患者有益。食用方法：将百合15g去杂、洗净，掰成小片，放入大米60g煮粥，八成熟时加入莲子30g、冰糖30g，再煮至粥熟即成。每日可吃2-3次。
全麦面包
它含有丰富的维生素族，具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。
核桃
每100g核桃中含蛋白质15-20g，碳水化合物10g，以及丰富的钙、磷等微量元素及维生素，其脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质亦为优质蛋白。核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质，可治神经衰弱、健忘、失眠等。在临床上,核桃也已被证明可以改善睡眠质量。具体吃法是配以黑芝麻捣成糊状，睡前少量服用，效果非常明显。
水果
水果中维生素含量很高，有助于失眠的改善。如苹果中含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味,可诱发机体产生一系列反应，生成血清素，晚上吃点苹果有助您进入梦乡。或者在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘，让失眠者闻其芳香气味，可以镇静中枢神经，帮助入睡。
以上能安眠的食物很多已经被大家所熟知，但是很少有人知道,有些食物不仅不利于睡眠,反而还容易引起失眠。比如烤红薯,那香甜的口味让人大快朵颐,而如果晚餐吃多了这种食物,就很可能引起失眠。还有玉米、豌豆,也有这种后果。这是为什么呢?原来红薯、玉米、豌豆等食物在消化过程中会产生较多的气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。除了有饱腹作用的食物和咖啡、茶叶等引起中枢神经兴奋的食物外,还有一些辛辣、味咸食品,比如麻辣小食、香蒜面包等也会影响睡眠质量。辛辣食物不仅容易造成胃中有烧灼感和消化不良,而且在消化过程中会消耗掉体内的“促眠介质”,从而影响睡眠。过于油腻的食物也会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态,自然会导致睡眠时间推迟。
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