全程导医网 徐州肿瘤医院/三院频道:近期在微信朋友圈热传的“平价防癌方法”被不少网友大赞“快学起来!”,但是癌症真的能靠日常生活的一些小细节预防吗?专家表示,因工作和生活环境引起的癌症约占总癌症人数的8%。癌症病人中,约有90%左右的发生是与环境因素有关的,因此在日常生活中可采取一些防癌措施是有效的,但并不意味着做到了某一点就能够不得癌。
平价防癌一:少吃点糖
观点:癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。日本《怎样防治癌症》一书中指出,当血液流过肿瘤时,其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉,成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》指出,每天只要喝两杯甜饮料,患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。
其实,美国安德森治癌中心肿瘤生物学博士就曾将糖列为癌细胞三大"补品"之一,理由在于摄取过多葡萄糖会使血糖快速上升,刺激胰岛素增加,类胰岛生长因子跟着增加,刺激癌细胞生长,甚至让癌细胞对化疗反应变差,还有糖化蛋白的风险,加重发炎。
徐州肿瘤医院头颈外科专家邢朝晖也表示,预防癌症最好少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为,每人每天糖的摄入量应在50克内。
平价防癌二:最少开窗半小时
观点:装修污染除了甲醛外,还有一种很强的致癌气体——氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里,沿着这些地方的裂隙扩散到室内,通过呼吸道进入人体,时间长了,就会诱发肺癌。其实,只要每天开窗半个小时,氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外,天然气燃烧后也会产生氡,所以厨房烧水时,最好打开窗户,关闭与居室连接的门。
专家指出:“相对于大气环境的污染物致癌,室内污染致癌物与我们更加贴近。”大家都知道房屋装修材料中释放的有毒物质有甲醛、甲苯二异氰酸脂、有机挥发物、石棉、氨、氡等,其中近20多种已被确认为致癌物和致突变物。
专家提醒:除去开窗通风外,室内可养殖一些植物如芦荟、吊兰等,可以帮助降解甲醛、苯等的浓度。选用一些能清除有害气体的物质如装修除味剂、空气净化剂、甲醛消除剂、光触媒(二氧化钛)、活氧等。
平价防癌三:就着葱蒜来吃饭
观点:中国胃癌发病率最低的省份,是葱蒜种植大省山东。专家指出,这和大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素,而且非常不稳定,一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
专家表示,食用葱蒜之所以能预防胃癌,其实就表现在它对付幽门螺杆菌上有“突出贡献”。洋葱和大蒜同属葱科植物。葱科植物的特点是富含大量的有机硫化合物和黄酮醇。“研究表明,当有机硫化合物在达到40μg/ML浓度时便能有效抑制幽门螺旋菌感染,我们平时闻到的洋葱和大蒜的气味就是由有机硫化合物发出的。此外,黄酮醇还能帮助人体降解致癌物。这些均说明洋葱和大蒜可以作为有效预防胃癌的方法之一。”
平价防癌四:每天四杯绿茶
观点:爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查,发现每天只要喝四五杯茶,就能将癌症风险降低40%。茶叶的防癌作用进行过17年研究,发现绿茶抗癌效果最显著,其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过,茶水最好不要喝太浓太烫的,否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60℃左右,茶水浸泡5分钟后,其中有效成分才能溶在水里。
专家表示,多项研究发现,喝绿茶有助预防癌症。然而绿茶抗癌机理方面的数据一直较为缺乏。直到最近,一项新研究揭示了绿茶中的活性成分改变癌细胞新陈代谢的机理。研究中,美国加州大学洛杉矶分校生物医学研究所的研究人员发现,绿茶提取物中的一种抗氧化物具有强抗氧化功效,可阻止肿瘤细胞代谢。
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