全程导医网 徐州肿瘤医院/三院频道：卵巢癌是一种比较常见的生殖器肿瘤，由于卵巢癌是恶性的，因此卵巢癌的预防十分重要。除了养成养好的作息习惯，加强锻炼，饮食保健也是预防卵巢癌的一个重要方面。徐州市第三人民医院妇产科主任张红介绍一下让卵巢癌“急刹车”的四类食物。
一、富含叶酸的食物
增加富含叶酸的食物，可降低女性卵巢癌的发生率。瑞士的研究人员发现，常吃富含叶酸的食物的女性，其发生卵巢癌的机率比很少吃叶酸食物的女性将减少74%。至于叶酸，它是一种水溶性的维生素B，富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。
二、富含钙质的食物
美国最新的研究显示，每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。
三、“有色”蔬菜
研究发现，每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美国的专家也得出了类似的结论。除了胡萝卜，女性还可以多吃些南瓜、红薯、哈密瓜等“有色”蔬菜。
四、含有维生素C和维生素E的食物
研究表明，若每天服用90毫克的维生素C和30毫克的维生素E，患卵巢癌的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。
卵巢癌的饮食预防除了要多加食用以上四类食物外，要注意少吃煎蛋，这是因为在对鸡蛋进行油煎的过程中，会导致许多生物活性分解产物的形成，例如：胆固醇氧化物等。而这些产物有很大的细胞毒性作用，尤其会对女性卵巢组织的亲和性造成影响，进而会成为癌、瘤的诱发剂，增加患卵巢癌的可能。此外，油煎、油炸的马铃薯和熏猪肉也是卵巢癌的诱因。
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