全程导医网 徐州中医频道：很多读者对于冠心病病人为什么需要多吃些肉食存在疑惑。徐州中医院胸心外科专家白相春说，食物的摄取一定要遵循科学的原则，这是冠心病病人及其家人都万万不能忽视的，冠心病的保健需要大家重视，科学认识，正确合理的对待。
冠心病病人为什么需要多吃些肉食?中医专家告诉我们，一些人偏爱素食，长此以往，对于冠心病患者是极为不利的。素食有其不足之处，其蛋白质的质量、数量均不及动物性食物，且吸收利用率低，其脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)的含量也普遍低于动物性食品，尤其是对人体有重要生理功能的微量元素(锌、铜、硒等)也不如动物性食品为多。所以纯素食者，往往会导致某些必需氨基酸、维生素和微量元素(如硒，对实验性心肌梗死、缺血心肌有保护作用。镁，能减轻冠心病症状，减少心律失常)的缺乏，这些对冠心病都是不利的。
徐州中医院胸心外科专家白相春表示，营养搭配要合理，荤素要均衡摄取。长期素食者会使人的抗病机能明显减弱，易患传染病。老人长期食素，易患骨质疏松、易骨折。青少年长期食素会影响生长发育。女青年长期食素，不仅会身体消瘦，还可引起月经紊乱和闭经。最近香港中文大学对118个纯食素者，即连鸡蛋牛奶都不吃者，与一般非食素者的健康进行比较，结果发现，素食者的血管内中膜较一般非素食者厚达15%，血压也平均高出5度，显示素食者5年后患心血管病几率高出非素食者达30%。
徐州中医院胸心外科专家白相春向大家讲解了冠心病病人为什么需要多吃些肉食，相信大家对于冠心病病人为什么需要多吃些肉食都了解了吧。冠心病不是什么疑难杂症，平衡膳食，平衡膳食是冠心病病人及其家属多要重视的。
