全程导医网 徐州医药频道：为切实维护广大市民的食品安全，更好的履行工作职责，铜山食品药品监督管理局重拳出击，不断加强食品安全监管。
一是加强食品质量安全管控。一方面，完善食品安全质量保障体系建设。健全食品质量安全投诉管理制度、不合格产品追溯制度、食品退市召回与应急处理制度;开展质量安全诚信对标达标活动，加快建立健全食品工业企业诚信管理体系，持续推进企业质量管理提升和食品安全措施改进;建立健全食品工业企业诚信信息公共服务平台，完善诚信激励和失信惩戒措施。另一方面，逐步加强基层执法部门专业知识培训。
二是落实企业主体责任。建立“谁生产谁负责、谁销售谁负责”的企业首负责任制和食品质量安全惩罚性赔偿机制。建立统一的食品企业诚信系统，通过实施食品企业“红黑名单”制度促进企业诚信自律经营。
三是继续加强消费者科普宣传。消费者对食品安全标准认知的匮乏，应需要加强食品安全标准相关知识的科普宣传工作。还要及时发布政策法律法规的变动，协助消费者分享消费信息，对企业及其他参与主体进行舆论监督。
徐州导医热线：0516-85707122
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