沛县食药监局扎实开展小餐饮专项整治

  徐州医药网/医药频道:为切实加强小餐饮安全整顿规范工作,进一步规范小餐饮经营行为,自11月1日沛县食药监局在全县范围内集中开展了无证小餐饮专项整治。实行“明确人员、明确责任、明确区域”的分路段包干工作机制,形成以路段为责任单位、整治进度每周通报的工作格局。通过上门上户、约谈动员等引导餐饮经营者增强法律意识和安全意识;在小餐饮经营户管理薄弱时段,调动执法力量,监检结合,巩固成果,防止反弹,确保底子清、措施到、效果见的整治形态。同时餐饮餐饮店改造提升之初,执法人员提前介入,现场指导餐饮店购置餐饮设施设备、合理安排操作间布局。截至11月14日,出动执法人员238人次,检查经营户395户,责令整改300 户,引导办理餐饮许可证240户,立案查处2起。

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