全程导医网 徐州医药网/药店网：日前，徐州市食品药品监管系统圆满完成中高考期间餐饮服务食品安全监管工作任务，有效保障了广大考生的饮食安全和身体健康。全市各地成立中高考期间餐饮安全工作领导机构，制定保障工作方案，将监管任务分解到人;与教育部门加强协作，及时通报学校食堂监督检查情况，落实学校食品安全第一责任人责任。
一是强化考前食品安全监管。各县(市)区食品药监局根据教育部门提供的信息，对辖区内设置中高考考点的学校食堂和考生集中就餐单位提前进行全面、细致的监督检查，发现问题责令立即整改。丰县食品药监局会同教育部门，取消了3家整改不到位的餐饮单位的考生接待资格。二是强化考中食品安全保障。针对县城及县级市考生数量多、就餐集中的情况，各县(市)食品药监局与每个考生就餐单位签订《中高考餐饮服务食品安全责任书》，并安排1-2名监管人员在考试几天实行驻点监督，参照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求，加强现场监督检查，落实餐饮单位食品安全责任。三是强化考点周边餐饮单位监管。对辖区内中高考点周边的餐饮服务单位开展巡回监督检查，重点检查餐饮单位亮证经营情况、食品加工操作过程是否符合相关规范要求、餐饮具是否消毒等，发现问题立即依法查处。
据统计，中高考期间，全市共出动执法人员2300余人次，检查学校食堂和餐饮单位1600余户次，下达监督意见书600余份，立案查处2件。
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