全程导医网 徐州医药频道：为传承饮食文化，保障食品安全，方便群众生活，近期，沛县市场监管局在全县范围内开展对食品小作坊和食品摊贩的清理整顿工作，共出动执法车辆30余辆，执法人员106人次。
一确保检查对象全覆盖。为确保全县食品小作坊和食品摊贩的检查不留死角、不留隐患，在辖区范围进行“地毯式”检查，全面摸清底数。二规范食品小作坊及摊贩档案。重点规范从业人员健康证明、索证索票及进货查验、设施设备及卫生状况。三开展“回头看”检查活动。对检查中需限期整改的食品小作坊及摊贩开展不定期检查和随时抽查，确保问题整改到位。四采用行政指导、示范引导等方式，提高诚信意识。督促食品小作坊和食品摊贩自觉遵守食品安全法律、法规，规范食品生产经营活动，提高食品质量安全水平，力争从业人员健康持证率、食品安全管理人员业务培训率、监管覆盖率100%。五提高公众维权意识。利用3.15、4.26等宣传活动，发布提示，提醒消费者在购买食品或就餐时索要发票、购货凭证等证明，便于日后维权及索赔，遇到食品安全问题时及时拨打投诉举报电话12331。
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新沂食药监局“四个着眼”提升食品药品监管水平
