最近被称为“抗癌良药”的维生素B17在网络上广为流传,引起了很多争论。维生素B17究竟是什么东西,它真的可以抗癌吗?
维生素B17其实是一种氰苷类的物质,由苦杏仁苷衍生而来,结构与性质都与苦杏仁苷类似。虽然被冠以“维生素B17”的名号,但它的维生素地位从没有受到科学界的广泛认可,也就是说,“维生素B17”并不是真正的维生素。目前没有可靠的证据可以证实补充这种物质的益处,也没有证据表明人体缺乏这种物质会有什么确切的不良后果。
人们把苦杏仁苷当做药物使用的历史可以追溯到19世纪。在19世纪末,人们就曾尝试将它做成抗肿瘤药物。1892年,这样的药剂在德国上市,但此后不久由于效果不佳且毒性较大而撤出市场。到了20世纪50年代,恩斯特父子将苦杏仁苷分子进行改造,得到了一种人工合成的苦杏仁苷类似物,并为它注册了商品名“Laetrile”,四处宣传其抗癌效果。一开始,他们宣称这种物质能够治疗和控制癌症,后来,小恩斯特又提出这种物质是人体必需的营养素,如果缺乏则会导致癌症,并把它称为“维生素B17”。不过,这些看似光鲜的宣传语从来没有得到研究证据的支持。
为了验证Laetrile和苦杏仁苷类物质的抗癌效果,科学家们进行了不少试验,从细胞实验到动物试验,再到临床试验都有报道。在某些试验中,苦杏仁苷类物质显示出了一些抗癌的迹象,比如一定程度上诱导肿瘤细胞凋亡。但绝大多数研究,尤其是结果最具使用指导意义的临床研究,都得出了无效的结论。由此印证了这种物质并不是什么抗癌利器,更谈不上破解癌症难题的钥匙。
所谓的“维生素B17”根本就不是维生素,也够不上成为抗癌药品的资格,对人体无益而有害。服用这种物质不能预防癌症,也不能控制癌症,更不能治愈癌症。贸然用它替代正规的药物治疗只会延误病情。
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