提起蜂产品,人们也许马上会想到蜂蜜与蜂王浆,但自20世纪80年代以来,另一种蜂产品已经成为国际市场上炙手可热的原料,它就是蜂胶。随着蜂胶的保健作用逐渐得到世界各国科学家的广泛认可,蜂胶已慢慢走进世界各国的保健品市场。
日本:现代万能药
日本是世界上较早开发蜂胶的国家,早在二十年前,日本研究机构就开始开展蜂胶的医学实践研究。在日本,蜂胶被称为“现代万能药”。日本东方中央医疗理事会长木下繁太郎不久前在《蜂胶的惊人药效》一文中指出,蜂胶的成分具有强烈的杀菌作用,而其营养素中,具有对细胞的代谢非常重要的养分与维生素,并含有极高的植物精油和类黄酮(常食富含类黄酮化合物的食物,不仅可以防止血管硬化、改善微循环、去病强身,还可以使肌肤细腻,达到驻颜美容的作用)。
近年来,蜂胶已经走进千万个普通日本家庭,被广泛地用来治疗皮肤病、过敏性鼻炎、牙痛、腰痛、头痛、感冒、痔、便秘等疾病。很多日本男士相信蜂胶具有生发效果,常被用来防治中年人“谢顶”。而对于日本女人来说,蜂胶更是她们形影不离的美容上品,她们常常在洗浴时加入适量的蜂胶,以保持皮肤干净和止痒杀菌,促进伤口愈合,使肌肤亮丽,充满光泽。同时,服用蜂胶也有消除斑点与皱纹的效果。
美国:保健品市场的头把交椅
近年来,保健品在中国日益风行,在美国,它也早就进入了人们的日常生活。前不久,美国癌症研究协会进行了调查,发现有43%的美国人服用多种维生素,而服用其他保健品的人也多达21%。2005年,美国保健品的销售额为80~200亿美元。在保健食品中,植物来源的天然保健品约占70%的市场份额,其中排名第一的就是蜂胶。
说到保健品的风行,主要原因还是美国人对健康的担忧。调查发现,作为全球最富裕的国家,美国人的健康水平却低于其他发达国家。因此,以蜂胶为代表的保健品越来越受青睐就不足为奇了。而美国人之所以如此信赖蜂胶,主要是对其增强免疫及抗癌等作用推崇备至。
众多研究证明,蜂胶是一种天然的免疫强化剂,能够刺激免疫机能和丙种球蛋白活性,增加抗体生成量,能够增强巨噬细胞吞噬能力,从而提高机体抵抗力。同时,蜂胶中所含的黄酮类、萜烯类、多糖、有机酸等天然物质对癌细胞有明显的抑制作用,可抑制癌细胞生长。
欧洲:高加索的长寿养蜂人
在现代医学兴盛以前,蜂胶一直是欧洲与苏联地区的民俗药方。高加索地区的百岁老人多是养蜂人,他们每天吃一定量的蜂蜜残渣,研究表明,残渣中含有很多花粉和蜂胶,才使他们具有充沛的精力、健康的身体和超常的寿命。
而现代欧洲人服用蜂胶,则主要是看中了蜂胶减肥、调节血脂的功效。由于欧洲人长期以来养成的饮食习惯,过多地食肉及奶油等高脂食品,使人们普遍肥胖,血脂异常等疾病发病率很高。蜂胶中的黄酮类化合物能明显降低血清甘油三酯、低密度脂蛋白含量,同时可以消除体内多余的脂肪,使脂肪转化为能量,并得以释放,导致脂肪减少。