哈佛大学公共卫生学院的研究人员对近1400名孕妇进行研究后发现，孕妇常摄取反式脂肪酸，可能生出巨大儿。这项研究成果发表在最近出版的《美国临床营养》期刊上。
巨大儿除了会增加剖宫产的几率，许多研究还发现，巨大儿日后患糖尿病和心脏疾病的风险也会增加。
专家提醒，许多烘焙或炸过的包装食品中都含有人造反式脂肪酸，如洋芋片、薄饼干、甜饼干以及快餐等，孕妇要少吃。
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