全程导医网 徐州健康信息：为贯彻落实《国民营养计划(2017-2030)》和《2023年江苏省居民食物消费状况调查工作方案》要求，切实推动我市居民食物消费量调查工作开展，提高调查工作质量，2023年12月20日，江苏省疾控中心食品安全与评价所副所长戴月一行两人对徐州市铜山区居民食物消费状况调查工作进行现场督导。徐州市疾控中心副主任许继民、食品安全与学校卫生科副科长苗升浩、铜山区疾控中心副主任王咏梅等相关人员陪同检查。
2023年江苏省居民食物消费状况调查对象为中小学生、大学生及在市售摊点购买含糖食品的重点人群，目的是掌握各类含糖加工食品消费频率和平均消费量。调查内容主要包括基本信息，过去1个月内含糖加工食品消费频率调查，连续3天24小时含糖加工食品消费状况以及体格测量等信息。督导人员跟随调查员开展调查，了解调查人员调查工作开展情况，对调查工作给予现场指导，调查过程中戴月所长指出由于中小学学生年龄小，对于问卷中涉及到的问题可能理解不够透彻，可通过展示食物的样品或者图例信息，给学生直观的感受，帮助学生更好地填写问卷，同时强调问卷调查须进行质量控制，保证数据的真实性，提高对调查指标、调查方法的认识，并带领督导人员对现场调查沟通技巧、调查问卷如何填写以及如何质控等进行了详细讲解。
督导人员对铜山区居民食物消费状况调查工作的组织实施、经验做法给予了指导性的建议，希望以此次督导检查为契机，进一步规范我市居民食物消费状况调查工作，为全方位全周期保障徐州人民健康、建设健康徐州奠定坚实的科学基础。（徐州疾控 撰稿：吴煜）
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