全程导医网 徐州整形美容频道:薏米又称薏苡仁,因其营养价值很高,常被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,薏米中的维生素E有抗氧化、抗衰老的作用,可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,同时,其中的薏苡素有降血糖的作用,其中的硒能有效抑制癌细胞的增殖。
□食疗功效:常吃可清热排脓
薏米味甘性微寒,归脾、肺经,传统医学认为其有利水渗湿、健脾止泻、祛湿除痹、清热排脓的功效,常吃薏米可以缓解脾虚失运、肢体困重、食少脾胀、小便不利等症状。
□吃的禁忌:不适宜脾胃弱者
用薏米煮饭、煮粥等都可以,一般人群建议每天食用50克为宜。但因其微寒,所以脾胃虚寒者应慎食。
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