鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高

推荐早餐搭配方案

1、男性：水煮鸡蛋+ 牛奶 +面包

在鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高，因为它保留了最多的营养成分。早上先吃一个馒头垫垫肚子，然后吃个煮鸡蛋加上一杯牛奶。保证一个早上都能精力充足!但是早上吃蒸鸡蛋有一些要注意的，就是不要把鸡蛋跟豆浆一起吃。因为豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。建议早餐吃鸡蛋配牛奶，不过就是要记得先吃点面包之类的东西，因为早上起来肠胃最需要的是糖类提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的营养就无法充分吸收。

2、、女性：1杯豆浆+1份全麦面包+1个胡萝卜炒肉丝。

专家指出：白领女性的早餐至少应提供其每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁。所以早晨女性适合吃瘦肉、拌海带丝，也可以炒些菠菜、油菜吃。这样可吸收差不多10毫克左右的铁。此外，补充维生素B可从瘦肉、鱼肉、全麦面包、胡萝卜、土豆等食物中摄取。

3、、学生：1碗鸡蛋面+1个桃子+1杯牛奶;上午10时加个香蕉或酸奶。

专家表示：以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可使脑细胞活力受限，无法最大限度地动用脑力，使学习效率下降;煎炸类高脂肪食物，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。所以，学生早餐应多吃些含蛋白质高的食品，如牛奶、鸡蛋、肉类、豆制品等。

4、、老人：1份牛奶麦片粥+1份豆腐;上午再补充一个香蕉或苹果。

这份早餐易消化，营养也较全面，适合老年人。老年人不要在吃正餐时吃水果，会影响正餐的吸收，饭后一两个小时后再吃水果，效果更好。

以上关于最佳早餐时间和搭配方案，希望对大家有所帮助。要知道，不吃早餐，或者随便吃点应付，就是对自己健康的不负责，长期下去，会使皮肤干燥、容易产生皱纹，还容易引发肠胃疾病，而且特别容易加速衰老。