全程导医网 徐州妇幼保健频道：(通讯员 姚萌) 经历了分娩的过程，产妇的气血和精力消耗很大。吃对食物对于滋补身体有着非常重要的意义。因此吃什么、怎么才能吃好成了月子期间最重要的一项内容。
“凡事有度，现在的坐月子往往陷入另一个误区——大补大养。”徐州妇幼保健院营养科李晓红主任提醒说，一日三餐荤素搭配、营养均衡更为重要。月子期间吃得好，不仅身体恢复快，还会给宝宝的健康成长打下基础。
坐月子不宜盲目大补
张女士最近刚生完孩子。虽然宝宝刚刚半个月，但她已经因为饮食和婆婆发生了矛盾。原因是张女士每顿不愿吃那么多，但婆婆每顿饭都逼着她吃四、五个鸡蛋、一碗炖鸡汤或炖鱼汤。“我知道婆婆是好心，想让我大补，但那种传统的观念已过时了。我在书上看到产妇大补，不但容易肥胖，对身体也有害处。”张女士说，可是不管她怎么说，婆婆就是不理解。
对于产后大补带来的负面影响，韩女士深有体会。“我是顺产生的宝宝。产后第一天晚上，婆婆就给炖的猪蹄汤，让我喝了三大碗。”韩女士说，她当时也不懂，觉得多喝汤能下奶，就全部喝了。第一天觉得没什么，第二天婆婆又给炖的鱼汤，喝了一天还差点被卡到。到了晚上，她的奶就发了。可是乳头不通，奶又太多，直接被涨哭，疼得受不了。
“现在不少人还存在着产后要大补骨头汤、鸡汤等观念。其实这存在着一定的误区。”李晓红主任表示，月子期间营养充足，不仅能保证宝宝的口粮，还能弥补妊娠期的损伤。但如何科学地摄入营养，既保证奶水，又能恢复自己的身体和体形，大部分的人还是很迷茫。传统的坐月子都是大量进补，这会导致营养素和能量过剩，不光影响乳汁质量，还错过身材恢复最佳时期。其实对于产妇而言，主要是从动物性的大鱼大肉里摄入优质蛋白质。这一方面促进乳汁分泌，另一方面是促进身体恢复。但是如果过量摄入，多余的这部分就只能代谢掉或变成脂肪囤积在体内，加剧肾脏负担，适得其反。
增加鱼禽蛋瘦肉和海产品
月子餐应该怎么吃，李主任给出了参考意见。
“月子期间应该在孕前饮食的基础上增加25g的蛋白质摄入。”那这25g该怎么补充呢?李主任表示，比如可以增加鱼肉50g、牛肉50g、牛奶200g(牛奶在原有300mI的基础上又增加了200ml,这样又额外增加了206mg的钙，正好符合乳母钙的增加要求)。
坐月子期间还可以增加海产品摄入。因为海产品除了能提供优质蛋白质以外，还是必需脂肪酸、碘的食物来源。婴儿大脑含60%脂肪，其中20%是w-3脂肪酸(主要是DHA和EPA)，对于6个月以内的宝宝而言，母乳是唯一的食物来源。婴幼儿每天适宜摄入DHA100毫克，宝宝获得DHA的途径就只有乳汁，所以就需要妈妈多吃些富含DHA的海鱼。海产品中的DHA、EPA能通过乳汁进入宝宝体内，帮助大脑神经和视网膜的发育。
月子期间，新妈妈们要继续通过加碘盐来获取碘。缺碘会影响宝宝体格、智力的发育。但饮食要清淡控盐，所以一天的盐要控制在6g以内，6g加碘盐只能提供150微克的碘，而哺乳期妈妈需要每天摄入240微克的碘，多余的这部分就靠海产品来补充了。因此，月子期间，应该每周吃2—3次海鱼。
多喝汤水，食不过量
由于宝宝需要从乳汁中获得钙，所以产妇对钙的需要量要有所增加。至于那些生完宝宝盆骨变形、骨头松动的原因，很大部分是因为饮食中钙摄入不足而导致的。所以月子期间每天500ml的奶制品是标配。
“如果饮水不够，肯定会影响泌乳量，多喝汤水，重点应放在补充水分上。”
李主任表示，喝汤要忌油腻，汤本身营养密度就低，主要成分是水，如果大量喝油腻的汤，一方面会营养不良摄入大量脂肪，另一方面又会阻碍泌乳。所以汤水要清淡，同时连肉一起吃。
不敢吃蔬菜，不敢吃水果，不敢吃鱼虾，不敢喝牛奶等等，整个月子期饮食单一、能量过剩、营养不良，这是很多产妇的饮食通病。“其实食物多样不仅能帮助产妇在月子期间获得丰富的营养，还能有助于恢复身材。虽说乳汁的营养成分并不太受乳母膳食营养的波动，但食物多样会影响乳汁的口感，间接奠定宝宝辅食添加后的口味，减少挑食。”李主任建议，产妇在坐月子期间每天的饮食至少要有12种以上的食物，包括主食、禽、肉、蛋、奶、蔬菜、水果。
此外，为了母婴健康，乳母忌吸烟饮酒;家庭成员也要注意，避免母亲及婴儿吸入二手烟。乳母还应避免饮用浓茶和大量咖啡，以免摄入过多咖啡因。
愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌
“家人应充分关心产妇，帮助其调整心态，舒缓压力，树立母乳喂养的自信心。”李主任表示，在喂养过程中，或许会出现这样那样的困难，但信心和坚持非常重要，尽量不放弃母乳喂养。
为了促进乳汁更好地分泌，产妇应生活规律，每日保证8小时以上睡眠时间。因为充足的睡眠和休息有助泌乳。产妇每日需水量应比般人增加500—1000ml,每餐应保证有带汤水的食物。值得一提的是，“带汤水的食物”是指汤、粥、奶、果蔬汁等。
与此同时，为了产后更好地恢复身体，乳母应坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重。比如可以在产后2天开始做产褥期保健操;产后6周开始规律有氧运动如散步、慢跑等;有氧运动从每天15分钟逐渐增加至每天45分钟，每周坚持4—5次。一定要注意，运动不足往往会导致“产后体重滞留”，这种肥胖日后很难减肥。
对于很多产妇关注的一天的食量。李主任也给出了详细的指导。她建议每天的谷类食用量为250—300g,其中薯类75 g，全谷物和杂豆不少于1/3;蔬菜类每天500g，其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上;水果类每天350g左右;鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量为220g;为保证维生素 A的供给，建议每周吃1~2次动物肝脏，总量达85g猪肝，或总量40g鸡肝;牛奶每天的食用量为400~500 ml;大豆类25g，坚果10g;烹调油25g,食盐不超过6g。
李主任建议产妇自身储备些科学知识。这样才能在大的环境里多一份选择，坐好月子，恢复少女身形，育出健康宝宝。
徐州导医热线：0516-85707122
