全程导医网 徐州妇幼保健频道：每个女性都希望有一个健康聪明的宝宝，这就需要在备孕期间多加注意饮食。请跟徐州市妇幼保健院的专家们一起学习备孕饮食法吧!
六大禁忌
一、辛辣食品
这类食物可以引起正常人的消化功能紊乱。在怀孕前的三个月时间里，无论是准妈妈还是准爸爸都应该停止吃辛辣食物的习惯。
二、高糖食品
备孕期间，尽量避免吃高糖的食物，以免引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。
三、腌制食品
腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。特别是一些过敏体质的孕妇，对于这类食物更应该避免食用，以免对胎儿造成不可逆转的影响。
四、咖啡因食品
避免吃含有咖啡因的食物。如果过量的饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品，将会影响到女性的生理健康。
五、罐头食品
罐头食品在生产过程中通常都会加入大量的添加剂，这些添加剂虽然对人体没有什么影响，但如果孕妇经常食用会影响胎儿对营养的吸收。
六、酒精类饮品
饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。酒精可以在没有任何阻碍的情况下通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。并且酒精对大脑和心脏的危害非常大。
备孕应该怎么吃
一、要注意健脑饮食
首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。因为氨基酸能保证脑力劳动者的精力充沛，提高思维能力;
其次，脑力劳动的女性会大量消耗体内的维生素。因此，宜多食富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等;
再次，适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。
此外，多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。
二、减肥降脂饮食
一般认为，肥胖的人常伴有高血脂症，可能引起女性激素改变影响怀孕。通过控制饮食可达到减肥目的。
补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜等。多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。
学会少吃多餐， 少吃零食，减少糖分的摄入。
降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用豆油、菜油、 麻油、玉米油等，不要食椰子油。
三、“三期”饮食
“三期”指白领妇女的月经期、孕期和哺乳期。
月经期应增加含铁食物，以补充经血流失的铁 质。宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。
孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。怀孕后期每日热量要比平日增加200千卡，蛋白质增加25克，哺乳期每日热量要增加800千卡，蛋白质增加25克。
同时，要供给足量矿物质和维生素，每日要补充铁10毫克。注意摄入维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D 等。
四、平衡合理营养
每日饮一袋牛奶，内含250毫克钙，可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象;每日摄入碳水化合物250-350克，即相当于 5-7两主食;每日进食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两、鸡蛋2个、家禽肉2两、鱼虾2两，以鱼类、豆类蛋白较好;每日吃500克新鲜蔬菜及水果是保证健康、预防癌症的有效措施。蔬菜应多选食黄色的，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用;多饮绿茶，因绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细(粗细粮搭配)、不甜不咸。
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