全程导医网 徐州健康科普：日常生活中，吞咽是我们再熟悉不过的动作。然而，对于一些人来说，看似简单的吞咽行为却成了困难与挑战。他们正面临吞咽障碍的问题。
吞咽障碍是指多种因素引起的下颌、舌、软腭、双唇和咽喉等器官结构和(或)功能受损，不能安全、有效地将食物送入胃内，可能导致食物卡在喉咙或进入肺部，引起不适甚至危险。
了解吞咽过程
吞咽是一个复杂的反射动作，包括五个阶段：口腔前期、口腔准备期、口腔期、咽期和食管期。
口腔前期，通过视觉和嗅觉感知食物；口腔准备期和口腔期，食物被咀嚼并混合唾液，形成易于吞咽的食团，并被递送到咽部；咽期，当食物到达咽喉时，会引发一系列肌肉运动，关闭鼻咽腔，打开喉部，使食物进入食道；食管期，食物被推送到胃中。
吞咽障碍原因
吞咽障碍可能由多种原因引起，包括神经系统疾病(如中风、帕金森病)、头颈部癌症、胃食管反流病、年龄相关性肌肉退化等。此外，情绪压力、药物副作用、手术并发症等也可能导致吞咽困难。
异常症状识别
1. 食物梗阻感 吃东西时感觉食物卡在喉咙或胸骨后，难以顺利下咽。
2. 吞咽疼痛不适 吞咽过程中出现疼痛或明显的不适感。3. 频繁咳嗽清嗓 进食时频繁咳嗽、清嗓子，可能是食物误入气道的表现。4. 食物进入鼻腔 吞咽时能感觉到食物进入鼻腔，这种情况通常会引发不适。5. 体重与营养问题 长期吞咽障碍会导致进食困难，进而出现体重减轻、营养不良的状况。如果出现上述症状，应及时就医。医生会进行一系列检查，包括病史询问、吞咽功能检查、吞咽造影等，以确定吞咽障碍的原因。
科学应对策略
食物选择有讲究 为吞咽障碍患者提供半流质食物，如鸡蛋羹、菜泥等，将质地较硬或较干的食物制成糊状，使用小而浅且边缘钝的汤匙，避免使用吸管，食用稠的食物比稀的安全，能刺激触、压觉和唾液分泌，使吞咽变得轻松。
调整进食体位 辅助患者在进食时保持适宜体位，如座位进食，头部稍稍向前倾斜，不能坐起的患者保持半卧位，应抬高床头30度至40度，以利于吞咽动作。特殊情况特殊处理 对于有呼吸困难、容易呛咳、昏迷的急性期脑卒中病人，应及早给予胃管鼻饲，避免误吸发生，病情好转后逐渐改经口进食。
专家介绍
三 瑛
副主任中医师 医学硕士
中国康复医学会言语康复专委会运动性言语障碍康复学组委员，江苏省康复医学会中医康复学会委员，徐州市医学会康复医学与理疗学专业委员会委员。
毕业于南京中医药大学康复医学与理疗学专业，长期从事神经康复、骨关节康复及慢病康复的评估及诊疗工作，多次在中国康复研究中心、南京脑科医院、南京体育学院进修。
擅长轻度认知功能障碍、失语症、构音障碍、吞咽障碍的评估与治疗;运动损伤、高血压病、糖尿病等慢病的评估与运动处方制定。
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