全程导医网 徐州就医信息：近日，7月《“科学”流言榜》发布，其中“过午不食”被专家列为排名第二的7月流言。根据网上流传的说法，过了中午不吃饭有助于减肥。对此专家指出，如果盲目听从这一传言，可能会患上胃溃疡，而在我市已经有相关的病例发生了。
病例 饿了4个月患上胃溃疡
从今年年初开始，35岁的罗女士觉得自己胖了，身材有点走样。为了减肥，她尝试过很多办法，但成效都不明显。不过自从她发现朋友圈很多人都在转发“过午不食”的减肥方法后，她打算试一下。
按照网上的说法，“过午不食”大概意思是“正午”(11时到13时)以后，直到次日黎明，都不再进食了。在很多减肥人士心中，“过午不食”看成“减肥良方”。甚至有人当它是“养生秘法”，并多年坚持。
于是，罗女士每天两餐的进食时间在早上5点以后到下午1点以前，吃完午餐之后，罗女士就不再吃任何饭菜食物，晚上有时就会喝点水或者吃水果，水果也是要榨成水果汁。最初一段时间坚持有些困难，但罗女士硬撑着熬过来了。
在坚持4个多月后，罗女士的体重减轻了七八斤，这让她很高兴，然而随之而来的却是麻烦事。
前段时间，罗女士晚上睡觉时，感觉到胃痛。向来胃都很好的她起初没在意，但一天晚上实在痛的忍不下去了，她来到医院进行检查。胃镜检查后发现罗女士胃酸腐蚀了胃壁，导致胃溃疡。
事实上，听了这一说法，开始减肥养生的不止是罗女士。
38岁的陈先生是一家公司白领，工作的忙碌让他身材严重走样。当了解到朋友们都在进行“过午不食”的养生方法时，陈先生也打算试一试。
根据这种养生理念，陈先生不再吃午饭，晚饭也以水果代替。坚持了大概5个月后，体重虽然有了明显下降，但是有一天朋友聚会吃饭时突然肚子剧烈疼痛。
在医院做了胃镜检查后，陈先生被诊断为胃溃疡。
无独有偶，市民刘小姐为了减肥曾经也“过午不食”。刘小姐之前对自己的体重不满意，希望能减轻5公斤。“我听朋友说，过午不食既能减肥，又能养生。”刘小姐认为，现代人营养充足，有些还过剩，晚上少吃一餐不仅不会影响身体健康，反而对身体更好。
刚开始几天，刘小姐到了晚上饿得难受，后来渐渐习惯了，体重因此减轻了一些。“不过晚上看到别人吃饭，我还是会想吃。”最终，她坚持了1个多月后放弃了。“晚上不能和朋友聚餐，太辛苦了，而且自己也总是感觉没吃饭，到了晚上难受。”
在受访的多家医院消化科医生看来，因为听信“过午不食”而导致胃部出现问题的病人，最近两年明显增多。而且这部分病人中以女士居多，年龄普遍在30岁左右，这些人群在采用“过午不食”的方法后，体重都有不同程度下降，但却因为采用了不适合自己身体的减肥方法而付出了代价。
专家声音
“过午不食” 养生还是“害生”
知名营养学家商学兵指出，“过午不食”是佛家的理念，是佛陀为弟子制定的戒律，主要是为了让弟子不贪口欲。同时中医里有“过午不食”的说法，这在古代有传统，但是现代人不宜照搬。
“如患有糖尿病、甲亢、胃病等疾病的人，不能过午不食，否则可能会引起病情发作，影响身体。”商学兵说，如果是运动量很大的人，因为要消耗不少能量和精力，不吃饭肯定会对身体有负面影响，这些人就不要“过午不食”了。
从专业的角度讲，胃酸、胃泌素等分泌是有规律的，一日三餐到点就会分泌，这是人类多年进化的结果。平时的胃酸等消化液主要是来消化食物的，如果不吃食物，胃酸就会消化自己的胃黏膜，进而对胃造成损伤，出现溃疡。
受访的消化科专业医务人士指出，出现胃溃疡后，也不要慌张，一定要根据医生的方案进行治疗。“同时要摒弃所谓的‘过午不食’饮食方法，恢复到正常的饮食状态。”市一家医院消化科王医生介绍说，胃溃疡患者首先要对受损的胃粘膜进行修复，多吃鸡蛋、牛奶等高蛋白食物，另外饮食上要以软饭为主。
那么究竟能不能通过“过午不食”来减肥呢?王医生认为，要因人而异，身体允许的情况下可以在午后不进饭菜而以水果为主。此外，不爱运动的人以及“管不住嘴”的“吃货们”适合过午不食。
“医学上有细胞自噬理论，去年该理论获得诺贝尔奖。道家宣传的‘辟谷’断食理论与这一理论有着异曲同工之妙。”王医生进一步解释称，这个理论说的就是细胞饥饿时会吃掉自己体内的无用或者有害物质。因此市民在掌握方法的前提下，可以采用“轻断食法”。
资料显示，所谓轻断食法指的是一周内有5天正常饮食，有两天低能量进食。低能量进食不是不吃饭，而是一日三餐正常吃，只是每顿食物的能量比平时低，如蔬菜、水果、酸奶等。这样既照顾到了胃酸的分泌规律，又有利于减重和养生。文/记者 黄亚
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如何养胃?
胃病不是小问题，然而是药三分毒，医生建议最好选择食疗方式去改善胃问题。民间流传很多养胃的方法，比如多喝粥、多喝牛奶等，这些方法究竟靠不靠谱?我们请来一些专家帮我们鉴别。
养胃秘方一：稀饭养胃
吃稀饭能促进胃酸分泌，有助于食物消化，但是对于胃酸分泌过多经常反酸的人而言，吃稀饭不但不养胃反伤胃。这类人可以适量多吃一些馒头、包子、面条等面食，面食属碱性，有助于减少胃酸过度刺激导致的胃病的发生几率。对于一般人而言，长期过度喝粥，会造成胃黏膜屏障功能下降，胃壁易损伤。
养胃秘方二：姜汁撞奶
传统的观念认为姜能暖胃，而牛奶能中和胃酸，对养胃有帮助。不过，消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人不宜喝牛奶。而姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。因此要适度。
养胃秘方三：饭后喝汤
饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
养胃秘方四：嚼蜂蜜窝
蜂蜜里含有很多低聚糖，能促进人体肠胃中有益微生物的生长，这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。但是蜂蜜窝有没有这样的养生功效临床还没有论证过，而且卫生问题也需要注意，糖尿病患者也不适合。所以建议还是在医生指导下服用蜂蜜。
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