健康贴士—饮酒人群的食物选择

2019-12-31 11:03
摘要:
冬季,一些喜爱喝酒的人群,认为喝酒活血对身体好,甚至因饮酒而饮食减少,日久影响身体健康或产生酒依赖。故饮食营养对饮酒者凸显其重要性。

  全程导医网 徐州精神心理频道: 冬季,一些喜爱喝酒的人群,认为喝酒活血对身体好,甚至因饮酒而饮食减少,日久影响身体健康或产生酒依赖。故饮食营养对饮酒者凸显其重要性。

  从营养科普方面建议饮酒人群应选择以下食物:

  ①多吃富含B族维生素的食物:如全谷物(燕麦、麦粒、糙米、黑米、紫米、荞麦等)、瘦肉、花生、麦麸、绿叶蔬菜等,B族维生素是水溶性的,不会在体内贮藏,多余的会排出体外。

  ②适当多吃一些蛋白质丰富的食物:如鸡蛋、瘦肉、鱼虾、牛奶及奶制品等。

  ③含维生素C丰富的食物:如青菜、韭菜、柿子椒等深色蔬菜、花菜,以及柑橘、枣、柚子等维生素C含量较高。猕猴桃、酸枣、苋菜等维生素C含量也较为丰富,可以多吃。

  ④钒具有保护胰岛功能的作用,含钒丰富的食物:如全谷物、蘑菇、肉、奶、海产品等。

  ⑤钙和磷缺乏时,糖尿病患者更易引起骨质疏松,含钙丰富的食物:如乳及乳制品、虾皮、坚果类、甘蓝菜、花菜等;含磷较高的食物:如动物内脏、沙丁鱼、蛤蜊、粗粮、酵母等。

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