全程导医网 徐州行业动态：10月20日上午，为迎接全国文明城市创建考评工作，提升全区农贸市场文明经营氛围，徐州开发区局联合区公安局、大庙街道办事处，共同对孤山农贸市场开展了一次猪肉及猪肉制品专项检查活动。
据悉，此次专项检查对象为孤山农贸市场内12家肉制品摊位，检查重点为进货把关情况，具体对猪肉经营户的“两证两章”，即《肉品品质检验合格证明》《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格验讫印章》和《动物产品检疫合格印章》的持有情况进行了现场检查。检查发现，索证索票齐全的经营户仅2家，缺少（《肉品品质检验合格证明》的6家，缺少《动物产品检疫合格证明》的4家。专项检查组现场对少证少票经营户进行了口头警告。
检查结束后，针对检查中反映突出的猪肉经营户法律意识淡薄、索证索票意识不强等问题，开发区局又特别安排工作人员专门为猪肉经营者上了一堂《食品安全法》普及培训课，通过事实案例、相关法律法规以及具体处罚办法的宣传，让经营户了解《食品安全法》的相关要求及违法的严重性，增强了他们的法律意识，经营户纷纷表示今后一定努力提升自己，规范经营，守法经营。
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