全程导医网 徐州行业信息：为保障3月26日至28日云龙山庙会期间群众饮食安全，徐州市云龙区食药监局于3月25日对会场周边的餐饮单位进行监督检查，全面排查风险隐患，严防食品安全事故。
一是严格落实责任，要求监管人员按照部门职责和责任片区认真开展监督检查，严格工作纪律，及时到岗到位，做到全面覆盖。
二是严格监督检查，认真检查会场周边餐饮单位的许可证、从业人员健康证明、食品原料采购和储存、加工操作、餐饮具消毒、凉菜制作等情况，对于发现的问题及时责令整改并限期复查。
三是严格应急值班，庙会期间严格执行24小时值班制度，及时受理群众投诉举报，确保一旦发生突发事件能够及时、妥善处置，保障群众身体健康和生命安全。
徐州导医热线：0516-85707122
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