市药监局采取四项措施 保障我市小高考期间餐饮食品安全

  全程导医网 徐州行业信息3月19、20日我省统一举行了普通高中学业水平测试必修科目考试,徐州市药监局高度重视,采取强有力的措施,确保了广大考生饮食安全。

  一是加大考前检查力度。考前市药监局下发文件组织各县市区局对学校食堂、考生食宿点、供应考生的集体用餐配送单位以及学校周边餐饮单位加大监督检查力度,重点检查原料供应、进货查验台账、原料储存、食品加工制作、食品留样、餐饮具的清洗消毒保洁等过程,针对发现的问题,要求其限期整改,并跟踪复查,同时给当地教育部门进行反馈。

  二是进行考前督查。考前市药监局结合考试规模和考点设置情况,对学校食堂进行抽查,要求严格落实食品安全第一责任人制度和各项食品安全管理制度,确保小高考安全保障工作落实到位。

  三是做好考试期间保障工作。考试期间,各地加大对考点学校食堂、考生食宿点的监督巡查工作力度,必要时派员进驻,实行全程监督,采取强有力的措施,全力保障了广大师生饮食安全。

  四是强化突发事件应急处置工作。落实24小时值班制度,确保信息畅通,及时处理投诉举报,加强应急值守。

  徐州导医热线:0516-85707122