全程导医网 徐州卫生信息：暑期学生放假后是旅游旺季，但暑期高温潮湿也是食品安全事故易发高发时段。为保障云龙辖区旅游景点游客的饮食安全，云龙区食品药品监督管理局提前分析食品安全薄弱环节，部署开展了旅游景区餐饮食品安全专项检查，防控食品安全事故发生。
检查以云龙区旅游景点及周边为重点区域，以承办集体聚餐、接待旅游团队的餐饮店为重点单位，严厉查处无证经营、超范围经营凉菜、使用不明来源不明肉制品和食用油、使用未消毒餐饮具、使用非食用物质和滥用食品添加剂等行为。对发现的问题，责令立即改正，对发现的违法行为，及时立案处罚，对涉嫌犯罪的，一律移送司法机关追究刑事责任。积极完善旅游景区餐饮服务食品安全应急预案，开展应急培训和演练，提高应急处置能力，加强信息报送，确保一旦发生突发事件能及时有效应对处置。同时，大力宣传普及食品安全法律法规和饮食安全常识，引导游客到量化分级管理等级高、实施“明厨亮灶”的餐饮单位就餐，就餐后索取发票，增强游客的食品安全意识和自我防护能力。
徐州卫生咨询热线：0516-85707122
