全程导医网 徐州健康信息：为深入了解豆芽产品生产企业现状，进一步规范全市豆制品及豆芽生产行为，近日，徐州市食药监局陈建民副局长带领市局食品生产监管处负责人及相关工作人员，对徐州新芽蔬菜有限公司进行了调研。
调研组详细考察了企业的生产经营情况，深入到生产过程的各个步骤进行查看了解。该企业以黄豆、绿豆等豆类和水为原料生产豆芽产品，对每个工艺环节进行规范作业，严格控制如浇灌频率、生长温度、生长时间等关键参数，达到了机械化、标准化生产的基本条件。调研组从生产用水安全、生产过程控制、产品卫生防护、检验能力提升等几个关键环节给企业提出了合理化的意见和建议。在座谈中，企业负责人详细介绍了企业的发展历程和坚持生产无公害、无添加豆芽产品的经营理念，并对目前面临的问题和困难以及下一步的发展规划进行了阐述。
陈建民副局长对新芽公司的发展现状和经营理念给予了充分肯定和鼓励。对于下一步发展，他指出，一方面企业要加强自身建设，提高产品的品质和品牌知名度，加大宣传和营销力度;另一方面，我局也将在下一步豆制品及豆芽生产环节规范工作中，对于守法经营、诚实守信的企业给予大力扶持和宣传，让老百姓能够买到消费健康的豆制品和豆芽产品。
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