市食药监局会同教育局启动全市学校食堂暑期改造提升工程

　　全程导医网 徐州健康：近日，市食药监局会同市教育局，对直属32所学校开展了全面检查，全面启动全市暑期学校食堂改造提升工程。

　　一是严格标准，明确整改目标。此次检查分为两个检查组，各检查组严格按照学校食堂许可现场核查表内容及江苏省学校食堂食品安全操作指南要求，对每一家学校食堂提出书面指导意见，同时，进行现场量化分级管理动态评定，明确告知学校食堂管理存在的问题及整改要求。

　　二是加大投入，提供基础保障。此次全面检查工作由市食药局提出整改指导意见后，市教育局综合全部学校食堂基本情况，即刻安排限期投入改造基础装备，督促学校加快改造进程。

　　三是根据实际，大力推广配餐。对无法满足学生就餐需求，又确无扩建可能的学校食堂，以及无法新建食堂的学校，在暑期内应完成学生集中就餐点建设，全部实行学生营养餐集体配送，不得将学生午餐问题推向社会。

　　四是强化督查，确保整改到位。联合检查后，市教育局对此次检查结果进行了书面通报，对食堂管理不到位的学校进行点名批评。秋季开学后，将继续组织全面检查，对食堂整改不到位的学校，市教育局在2014年综合督导考核结果中降低一个等次。