徐州食品药监局四项措施治理商业贿赂

       全程导医网讯  记者从泉山工商分局获悉，该局执法人员对馒头市场进行抽查发现，市区半数以上的馒头加工作坊不符合卫生要求，被抽查到的部分馒头中竟然有草棒、钢丝球、玻璃等异物。

   馒头生产作坊脏乱差

   工商人员在三环西路附近一家馒头作坊检查时看到，作坊工人的寝室与盛放面粉的仓库以及馒头加工间混为一处，作坊里异味熏人。执法人员在段庄附近的一个馒头作坊内检查发现，这也是一个无证照的地下馒头作坊，十几平方米的馒头作坊内污水遍地，杂物乱堆，几个小伙子正光着上身在汗流浃背地揉面，已经加工好的馒头随便地摆在地上，上面叮满了苍蝇。大部分的馒头作坊都没有卫生许可证，工人也没有健康证。

   笼屉里放硫磺 熏出白馒头

   一位工商执法人员告诉记者，在检查中他们还发现，工人将不符合卫生标准的有霉变气味的面粉，混入到上等好面粉中，通过“深加工”使出笼的馒头格外“松软洁白”，而这其中“深加工”的秘密就是用硫磺熏制。他们根据举报，在湖滨一家馒头作坊内查到了几袋已经霉变的面粉，而没有霉变的面粉袋上也落满了煤灰。执法人员揭开一笼正在蒸馒头的笼屉时，发现里面有一个黑乎乎的铝盆，盆中的水面上浮着一层黑黄色的沫状物。该执法人员表示，我市有些馒头作坊都是像这样用硫磺水熏出白馒头的。

    国家有关部门早已明令禁止使用硫磺熏制食品，因为有毒的硫磺成分在馒头生产过程中会进入馒头，食用后会对人体造成严重影响。执法人员提醒市民注意，外观洁白、松软、个大的馒头，并不一定真的能让人放心。购买时，市民一定要先闻一闻，新鲜的馒头应带有麦子的清香和发面的味道。

   希望市民积极举报

   据悉，工商部门已对此次检查中发现的不合格馒头作坊依法予以取缔。工商人士表示，仍有不少黑心馒头作坊藏匿在居民小区内，希望居民积极举报，由工商部门对黑心馒头作坊依法进行取缔。