全程导医网 健康焦点：“最近看了《健康报》一组关于中药材市场的报道，深有感触。对其中存在的问题，必须正视并想办法解决。”8月19日，在甘肃省陇西县召开的中国中药协会中药材市场专业委员会第一届四次常务理事会上，面对来自全国各大中药材市场的负责人，专委会高级顾问马少方谈起对中药材质量失控的看法时说。这个话题对于与会人士来说并不新鲜。“我们谈谈今后能做些什么。”该专委会主任周雷的会议主报告就这样展开。
为仓储现代化探路
“要保障中药材的质量安全，必须着手建立中药材流通追溯体系，实现来源可知、去向可查、责任可究。这是业内共识，但长期以来未能落地，除了体制机制问题，首先从仓储技术上就面临障碍。”周雷说，建立这样的体系，就要实现对大宗中药材的现代化、规模化仓储，而一旦集中仓储，防虫防霉问题接踵而至。
周雷说，烟草行业在面临同样的仓储难题时发明了气调剂，通过该药剂将储存物所处环境内的氧气在短时间内迅速分解。该做法已经被引入中药材仓储进行试点并取得良好效果，接下来希望试点能扩大，并在此基础上制定出中药材仓储标准。
用信息化规范流通
“建立现代化、国际化、规范化的追溯系统，必须以信息化做技术支撑。”周雷领衔的专委会提出了上述观点。
他说，作为商务部在该领域力推的工作，已经有一些成型的系统开始试点，中药材市场应积极参与这一国家项目的推进。此外，为了防止中药材在流通环节中渗入不良行为，中药材等级标准制定也势在必行。“我们今年就要组织专家研究制定重点品种等级标准。”
试水中药专用包装
谈到追溯，中药材规范包装是另一个绕不开的环节。周雷介绍，此前的难题是，在中药材流通领域，每一次交易都要进行质量检验，而打开麻袋或蛇皮袋看品相是最主要、直观的方法。因此，对于中药材来说，包装不但要解决质量保持的问题，还要面对拆包问题上的纠结，更不能因此增加药农成本。为此，该专委会正组织专家对包装市场进行调研，对不同类别材质的药材进行科学分类，以便拿出我国第一个中药材包装标准。“统一包装试点已经在河北巨鹿、陇西文峰两个中药材产地市场展开，希望更多的市场参与。”
在周雷看来，中药材每个环节都有问题，但作为产业链中的任何一环，都不能将其他环节的问题当成自身“不作为”的借口。“属于体制机制、政策法规的问题，我们可以反映、呼吁。但在现有的市场环境下，先从能做的做起，也是我们责任感的体现。”
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